[東京食記]表參道さくら亭(SAKURA TEI)大阪燒/文字燒吃到飽好好玩

第一次到東京自助旅行是今年的1月，事前和同事們規畫好多行程，同事指定要吃有名的一蘭拉麵、我則想嚐嚐蘋果樹蛋包飯，另外像大阪燒、可麗餅、章魚燒、生魚片都是我們想攻略的食物。行程的第2天我們來到了表參道，預計晚上吃頗負盛名的蘋果樹蛋包飯，中午就決定到網路上滿有名的大阪燒吃到飽店-「さくら 亭」用餐。

店面隱身在巷弄間，LOGO很像我們公司的LOGO….XD本來有點擔心在巷子裡不好找，不過有強大的GOOGLE大神一切都好說，我把手機當作指南針在用，沒花太多時間就找到了。

((不好意思當時天氣太冷….手有點抖，用手機拍出來有點糊XD))

進去之後…..出乎意料的不太像餐廳，裡面的擺設跟大門的感覺差！超！多！可惜一時太過震驚忘了拍照。餐廳有分室內跟室外，我們覺得室內有點悶，加上同事想抽菸所以選了室外，室外區在類似中庭的地方，外面隔了塑膠布防止寒風灌進來….總之是個奇妙的佈置，但滿好玩的。

桌邊有很多醬料，布置不算漂亮，但很有在地風味，店家舊舊+花俏的感覺跟表參道的都會感有微妙的衝突，我覺得好像來到另一個世界。

隔壁的兩位大叔默默的吃著大阪燒；左邊的大叔正淋著三管美乃滋，右邊的大叔看到我同事精心抓過的頭髮，很霸氣的說了句「HEY！NICE HAIR~~」…..讓我們笑翻~~~

事前我們查過用餐方式，有午間超值吃到飽方案跟一般方案，因為大家平常站櫃吃飯都吃很快，就選用餐時間短/口味較少/比較便宜的超值午餐(90分鐘/1060日元)方案！另外一般方案則是120分鐘/2000日元；飲料喝到飽是120分鐘/1500日元。店家很貼心的給我們中文簡體字菜單，所以點餐還算順利

PS.我們是平日去，所以收費是90分鐘/1060日元，官網說明假日是90分鐘/1200日元喔

分別有牛肉、豬肉、櫻花蝦、年糕、泡菜、納豆、蘑菇、咖哩、奶酪(!?)、玉米、炒麵麵條(?)，可以混搭點大阪燒或文字燒，我記得我們點了牛肉、豬肉、咖哩的樣子。

然後強烈建議大家！！！除非你是武林高手，不然點大阪燒就好了~~~~

以下是大阪燒步驟圖片，看完你們就會知道文字燒特難搞….

首先店員會給每人一個碟子+小鏟子+筷子

接著是沒拌過的生料們

努力拌勻後，緩緩倒入燒熱的鐵板上，並火速用鏟子把它用成圓圓的形狀

接著放置幾分鐘，稍微去"兔"邊邊，看能不能翻面了，等到鏟子可以很滑順的滑進中間時，就"啪"的一聲直接翻面(請善用同事/友人/家人的小鏟子們助你一臂之力)。

再拿起桌邊很厲害的三管美乃滋醬罐，先把美乃滋醬罐倒過來，大力晃一下讓醬料都流到罐口，確保都沒有空氣時就可以滑順的擠出十字紋路了

等淋完美乃滋，就豪邁的灑上會跳舞的柴魚片吧！！

最後最後，你就會得到看似很好吃的大阪燒(事實上真的不錯吃)，餡料綿密濕潤，點牛肉不用擔心煎不熟，而且還吃的到蔬菜喔！

然後附上煙霧迷濛文字燒的慘況………………↓

我們實在不知道該怎麼炒它，事先也忘記先研究文字燒的做法(回國才發現根本弄錯！)……後來勉強把燒焦的文字燒吃進肚子裡，又發瘋似的點了三個大阪燒，超有飽足感！！！兩女一男小鳥胃組合發誓一年內不再吃大阪燒。(事實上我們真的一年沒吃大阪燒….太恐怖了)

總結這次的心得，我們都覺得不錯吃，主要是很好玩，跟台灣的大阪燒比起來比較有自己動手做的感覺。我吃過台南的愛夏子跟高雄的月島文字燒，其實也不錯，但可能身在日本，還是覺得日本的吃起來略勝一籌XD大家有機會可以去吃看看~雖然裝潢跟大門看過去的感覺有點差距，但這種落差也讓人很放鬆，用餐時氣氛很好，親子或朋友、情侶一起去都滿不錯的，充滿樂趣的一餐。

附上店家資訊：

営業時間：11:00-23:00 年中無休
午餐時段： 11:00-15:00
地址：東京都渋谷区神宮前3-20-1 (1F 座位 170 席)
電話：03-3479-0039
官方網站：http://www.sakuratei.co.jp/

官方網站有地圖引導，這邊提供我們當時的走法：

先去逛表參道上的agnes b.跟kiddy land，逛完後直接走店門口附近的天橋，在天橋上拍下封面的道路美景，走到剛剛kiddy land正對面的大條巷子裡(我記得路口有好像POLO專賣店)，接下來一直走一直走一直走，經過任何十字岔路都不要轉彎，直到你看到路尾有兩條岔路，走左邊那條，約走個幾分鐘一直注意左手邊，你就會發現隱身在超級迷你巷裡的さくら亭囉！

以上，祝大家旅遊愉快~

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